Etichettatura alimenti, 3 appuntamenti formativi rivolti alle aziende del settore alimentare
29 Giu 2022

Etichettatura alimenti, 3 appuntamenti formativi rivolti alle aziende del settore alimentare

Tre appuntamenti formativi on-line rivolti alle aziende del settore alimentare per illustrare il corretto approccio nella redazione delle etichette dei prodotti alimentari. L’iniziativa, organizzata da UnionAlimentari Confapi, si svolgerà il 5, 8 e 11 luglio 2022.

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UnionAlimentari Confapi, la categoria che riunisce le PMI del settore alimentare, organizza 3 appuntamenti formativi on-line, di circa 2,5 ore, per affrontare le norme cogenti ed i dubbi degli operatori del settore, nell’ambito dell’etichettatura degli alimenti.

L’obiettivo è fornire l’esatto approccio nella redazione delle etichette dei prodotti alimentari, affrontare particolarità ed eccezioni, rivolgendoci agli addetti del settore che si occupano o concorrono alla realizzazione delle etichette dei prodotti alimentari, dall’area qualità al marketing, fino all’area commerciale.

I temi affrontati nel corso dei 3 appuntamenti:

  • Il contenuto delle norme vigenti in materia: il Reg. UE 1169/2011 relativo alle informazioni sugli alimenti destinati ai consumatori.
  • I diversi campi obbligatori per le indicazioni da riportare in etichetta: denominazione di vendita, indicazione del responsabile delle informazioni, etichettatura ambientale degli imballaggi.
  • Gli obblighi definiti dal Reg. 2018/775 circa l’obbligo di indicazione di origine per l’ingrediente primario;
  • Esempi pratici di Dichiarazione nutrizionale, secondo il Reg. UE 1169/2011, e i casi di deroga per taluni prodotti;
  • Le diciture facoltative maggiormente utilizzate in etichetta: claims nutrizionali e salutistici, senza glutine e senza lattosio, messaggi pubblicitari.

 

L’evento è strutturato come formazione a distanza, con un numero limitato di partecipati, per consentire un alto livello di interazione con i relatori. Gli argomenti, suddivisi in moduli, consentiranno brevi sessioni, in modo da essere meglio recepiti e meno impattanti sulle altre attività lavorative.

Il modulo d’adesione è scaricabile al seguente link: CLICCA QUI

Per iscriversi o per ricevere informazioni:

info@unionalimentari.com

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